Los arándanos , unas pequeñas bayas de color azul oscuro o rojo, y sabor dulzón con un toque ácido, pertenecen a la familia de los frutos del bosque y son una de las frutas más saludables del planeta. Lo son porque tienen un alto contenido en antioxidantes los cuales, entre otros beneficios, combaten el envejecimiento prematuro neutralizando los radicales libres, combaten inflamaciones, son buenos para el corazón, la vista, la memoria y en dietas de pérdida de peso.
Autor: Andrea Jara
Cerezas
Las cerezas son una fruta que nos aportan unos excelentes propiedades nutricionales, además de numerosos beneficios para la salud.
Con las cerezas se pueden preparar muchos tipos de postres y acompañamientos dulces como pasteles, mermeladas, batidos, tartas y hasta licores o gazpacho.
Variedades de té
Pronto en Chile las mas exquisitas variedades de té para deleitarse con sus sabores y aromas
Café importado
Próximamente traeremos en las más deliciosas variedades de café a nuestro país.
Syrah-Cabernet
Ensamblaje único de un beso perfecto, intenso y aterciopelado. Buen cuerpo y baja acidez, bien integrado, con presencia de taninos maduros y un final persistente. Aromas a frutos rojos y leves notas a ciruela y pimiento verde, tonalidades violetas en color rojo teja. Complicidad en cada gota
Maridaje: Ideal para combinar con carnes rojas, de caza y quesos maduros
Cabernet Sauvignon
Beso intenso y profundo. Aroma elegante y complejo, de abundante fruta madura, especias y leves tonos a tabaco, clavo de olor y humo. En boca es concentrado potente y sabroso, de buen cuerpo y volumen, acidez equilibrada largo y persistente. Desata la pasión de todos tus sentidos
Maridaje: platos de alta intensidad como carnes rojas, caza, platos con un toque amargo y quesos fuertes.
Carmenere
Beso de amor eterno, generoso y obstinado. De alta expresión aromática, donde dominan los aromas de frutos rojos maduros, chocolate, toques ligeros de mentol y un poco de pimienta acompañados con delicadas notas de vainilla y roble. En boca redondo y persistente, de buen cuerpo, con taninos suaves y maduros, de color rojo violáceo casi púrpura. Un compromiso con tu paladar
Maridaje: se recomienda su consumo con pastas y platos de consistencia media y condimentación más bien baja como cordero, pulpa de cerdo, guisos de verduras y quesos cremosos con algo de condimento